Økologi, bæredygtighed, dyrevelfærd og CO2 reduktion er kernepunkter i Fazers fremtidige strategi. 80% grønt mod 20% animalsk mad på tallerkenen er måske urealistisk, som vi spiser i dag. Men med kreative kokke og ivrige gæster har det vist sig at være et mål inden for rækkevide. Vi arbejder videre!